2026年4月29日（水・祝）は、兵庫県立美術館のコレクション展が入場無料になる「美術館の日」。「アンチ・アクション」展関連企画や絵本の読み聞かせなど、さまざまなイベントが行われます。イベントを楽しみ、展覧会を鑑賞した後は、ジビエ料理はいかがでしょう？去年オープンしたジビエ料理のお店とAndo Gallery（安藤忠雄コーナー）もご紹介します。
現在開催中の展覧会・展示は、ジェンダー研究の観点を足がかりに、1950－60年代の日本の女性美術家による創作活動を見直すことをテーマとした「アンチ・アクション 彼女たち、それぞれの応答と挑戦」。そして、2006年4月から4年間、兵庫県立美術館館長を務めた神戸市生まれの美術評論家、中原佑介の言葉をたどりながら、ゆかりの深い当館収蔵作品を紹介する「中原佑介の言葉 ― コレクションを見るあたらしい眼」の2つ。
そして、建築家・安藤忠雄氏の建築模型や安藤氏による構想スケッチやドローイングを展示する「Ando Gallery（安藤忠雄コーナー）」も必見です。こちらはいつでも無料で観覧できます。この「青いりんご」は、建築家・安藤忠雄氏がアメリカの詩人サミュエル・ウルマンの詩「青春」に感銘を受けてデザインしたもので、若々しい挑戦心を象徴するオブジェとなっています。
安藤忠雄ファンの方や建築物好きな方必見の展示がずらり。
アート鑑賞のあとは、ジビエ料理はいかが？
兵庫県立美術館にジビエ料理店があるのをご存知でしょうか？
場所は兵庫県立美術館の2階。このりんごのオブジェがある下あたりです。
店名は「Restaurant Rokumei saryu(レストラン ロクメイ サリュウ)」。「ジビエを通じて（繋ぐ）地域を豊かに」をコンセプトに、元町で鹿肉料理専門店「鹿鳴茶流 入舩」を運営しているメリケンヘッドクォーターズがプロデュースしたお店です。
提供されているジビエ料理は兵庫県産の鹿肉や猪肉を使ったものが中心。
一見フルサービスのレストランのようですが、レジで注文して、食器も自分で返却するフードコートのような形式になっていて、気軽に利用できます。
カフェメニューは、ランチにちょうどいいライ麦パンを使った鹿生ハムの仏風オーブンサンドや猪と鹿のお肉を使ったパスタ、お酒と一緒に楽しめるジビエウインナーグリル盛り合わせなど。
（★価格やメニューは、Yahoo！ニュースで取材した2025年6月当時のものです。現在とは一部異なります。）
予約限定のコース料理の提供もあります。
筆者は「鹿カツレツサンド（900円 税込）」と日本最初のサイダーといわれている「ありまサイダー（500円 税込）」を注文。
2026年4月現在は「味噌鹿カツのオープンサンド」や「ジビエホットドッグBOX」というのも提供されているようです。メニューはこちら（ホットペッパーグルメ）。
兵庫県立美術館のレストランらしく、有馬のサイダーに加え、白鶴酒造の酒粕レアチーズケーキ、姫路の戸部農場のお野菜など、地元産を積極的に使われています。
海に面する大きなガラス張りの窓があり、開放感あふれる明るい店内。
番号札は鹿の角になっています。
「ありまサイダー てっぽう水」は、「神戸から全国に元気を発信しよう」として、阪神・淡路大震災から6年後の2001年に有馬の商店主ら8人で立ち上げた「有馬八助商店」がはじまり。有馬鉱泉時代の強炭酸サイダーが復刻され、今では有馬温泉の人気商品になっています。甘すぎないさわやかな味わいがいいですね。
こちらが「鹿カツレツサンド」。もっとシンプルなものかなと思っていましたが、見た目も華やかで、映えますね。
鹿肉はクセもなく、しっかりした歯ごたえで、噛めば噛むほど旨味が広がっていきます。鹿肉は、高たんぱくで低カロリー、ヘルシーなのもいいですね。パンも美味しい。
1階には「ROUND POINT CAFE」というカフェがあります。元町にあるお店の2号店ですね。美術館用に作られたオリジナルブレンド使用の甘いコクと優しく香るフルーティな味わいのカフェラテ、日替わりの自家焙煎コーヒー、オリジナルジャイアントクッキーなどを提供。
「Restaurant Rokumei saryu(レストラン ロクメイ サリュウ)」は、こちらの動画の最後でも紹介しています。
基本情報
店名：Restaurant Rokumei saryu(レストラン ロクメイ サリュウ)
住所：神戸市中央区脇浜海岸通1-1-1 兵庫県立美術館2階
営業時間：11:00〜17:30(LO.17:00、コースは16:30)
定休日：月曜日（祝休日の場合は翌日）美術館休館日に準ずる
アクセス：JR神戸線灘駅南口から南へ徒歩約10分、阪神電車岩屋駅から南へ徒歩約8分
※商品、価格は取材・撮影時のものです。※営業時間・定休日は変更になる場合があります。
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